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WHEAT FLOUR " FOR PITE BREAD"
WHEAT FLOUR " FOR PITE BREAD"
TECHNİCİAL SPECİFİCATİONS
Wet Gluten Min. (%) : 30-32
Gluten İndex Min. : 90
Sedimentation (ml) : 33
Delayed Sedimentation (ml) : 43
Moisture Max. (%) : 14.5
Ash % (KM) : 0,55